VIJF AANBEVELINGEN BIJ INTRODUCTIE VAN BETALEN MILIEUKOSTEN IN HET BEDRIJFSRESTAURANT

 

Waar moet je rekening mee houden als je medewerkers wilt laten (mee)betalen aan de milieukosten van hun lunch? Deze vraag stond centraal in het laatste deel van het project ‘Externe kosten in de catering’. In dit project gaat CE Delft samen met organisaties, waaronder Hutten, op zoek naar het antwoord op de vraag hoe cateraar en opdrachtgever via beprijzing van milieueffecten (externe kosten) kunnen bijdragen aan het verduurzamen van catering. Na het afronden van deze fase delen we waardevolle inzichten met jullie.

Ga naar het artikel

Video
Contact

Send