De dagen worden korter, de temperaturen lager en je merkt het: je hebt ineens onverklaarbare trek in alles wat maar enigszins warm, romig en verzadigend is. Of je nou het liefst wegkruipt onder een dekentje met een dampende kop soep of je alvast opmaakt voor de eindeloze stroom gezellige borrels en diners – je herkent ongetwijfeld een trek naar eten die er in de zomer minder is.
Daar is een wetenschappelijk bewezen reden voor. Namelijk dat het verlangen om meer te eten voortkomt uit de natuurlijke toename van het energieverbruik van je lichaam. Eten helpt om je lichaamstemperatuur op peil te houden. In de winter is het vanzelfsprekend kouder en werkt jouw lichaam harder om je warm te houden. Een wetenschappelijke studie toont aan dat we in de herfst en winter gemiddeld 86 calorieën meer per dag consumeren dan in de lente en zomer.
De herfst en winter zijn – misschien wel om die reden – onlosmakelijk verbonden met eten, drinken en gezellig samenzijn. Dat merken we, want het zijn piekdagen binnen Hutten!
Binnen zorgcatering zijn we dagelijks bezig om patiënten, cliënten, hun bezoek en zorgmedewerkers te voorzien van lekker eten en drinken dat bijdraagt aan herstel en welzijn. Dat is lang niet altijd makkelijk, want waar veel van ons graag wat kilo’s zouden kwijtraken; zijn er veel patiënten die moeite hebben om hun calorieën juist binnen te krijgen. Hoe we dat zo smakelijk en goed mogelijk doen, binnen een markt waar de zorgvraag toeneemt én de arbeidstekorten oplopen; dat lees je in onze nieuwe whitepaper in deze What’s Happyning.
Nog even terugkomend op de zomer. In deze nieuwsbrief blikken we uiteraard even terug. Zo lees je meer over de fantastische events die we mochten verzorgen en introduceren we een nieuwe opdrachtgever voor Hutten Business Horeca: het CBS. Ook hebben onze Duurzame Doeners niet stilgezeten, graag stellen we onze thee- en koffieleverancier aan je voor. Verder geven we je een rondje door onze keuken met de nieuwste innovaties en maak je kennis met de nieuwe website van het Philips Stadion voor het boeken van jouw zakelijke events. Genoeg leesstof om je mee onder dat dekentje te nestelen.
Proost op een smakelijk najaar!
Met warme groeten,
Tobias Camps – directeur Zorgcatering Hutten
